Sporcular neden yulaf yer? Sorusu TikTok dahil bir çok platformda çokça araştırılan sorulardan bir tanesidir. Sporcuların yulafı tercih etmesinin en büyük nedeni yüksek besin değeri, kompleks karbonhidrat yapısı ve uzun süre tok tutma özelliğidir. Diğer bir yandan ise daha bir çok farklı avantajı bulunmaktadır:
- Yavaş sindirilen karbonhidrat içerir ve antrenman sırasında enerji sağlar.
- Protein ve lif açısından zengindir, kas gelişimini destekler ve sindirimi kolaylaştırır.
- Vitamin ve mineral kaynağıdır, özellikle magnezyum, demir ve B vitaminleri içerir.
- Kan şekerini dengeler, ani enerji düşüşlerini engelleyerek dayanıklılığı artırır.
Sporcular için bu faydalar nedeniyle gayet ideal olan besinlerden bir tanesi olarak ön plana çıkmaktadır.
Fitness Yulaf Ne Zaman Yenmeli?
Yulafa başlamak tamamen antrenman programınıza bağlı olarak değişkenlik gösterecektir.
- Antrenmandan önce (1-2 saat önce): Uzun süreli enerji sağlamak için yulaf + protein kaynağı (yoğurt, süt, fıstık ezmesi) tüketilebilir.
- Antrenmandan sonra (kas onarımı için): Kasların toparlanmasına yardımcı olmak için yulaf + whey protein + meyve kombinasyonu idealdir.
- Kahvaltıda: Güne güçlü başlamak için yulaf ezmesi + badem sütü + bal içeren bir kahvaltı hazırlanabilir.
Burada nasıl bir antrenmana sahip olduğunuz ve beslenme düzeniniz nasıl? Bunları idrak etmelisiniz ve bunlara göre yulaf tüketimine başlamanız gerekir.
Yulaf Kilo Aldırır Mı?
Yulafın içerisinde düşük glisemik indeksi ve yüksek lif vardır. Bundan dolayı kilo kontrolü yapmakta yardımcı bir besindir. Çok fazla tüketildiğinde kaloriye sahip olduğu için kilo alımı yapabilir.
| Porsiyon | Kalori |
| 50 gr yulaf | 180 kcal |
| 100 gr yulaf | 350 kcal |
| 1 kase pişmiş yulaf | 150-200 kcal |
Kalori fazlası olan her şey kilo aldırır. Yulafta çok fazla tüketildiğinde kilo aldırabilir. Fakat kontrollü bir şekilde tüketilmesi durumunda diyet sürecine katkı sağlar.
Yulaf Kas Yapar Mı?
Yulaf doğrudan kas yapmayacaktır. Fakat kas gelişimi için gerekli olan proteini, karbonhidratı ve vitamini sağlar. Bu yüzden kas gelişimi için gerekli enerjiyi sağlamış olur. Protein sentezini destekleyen amino asitler içerir ve antrenman sonrası kasların toparlanmasını hızlandırır. Bir yandan da sağlıklı yağlar ve lif içerdiği için sindirimi kolaylaştırır.
Sporcular İçin Yulaf Tarifi
Sporcuların tüketebileceği yüksek proteinli ve enerji verici yulaf tarifini sizler için aşağıda verdik.
Malzemeler:
- 50 gr yulaf
- 250 ml süt veya badem sütü
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 muz (dilimlenmiş)
- 1 ölçek whey protein (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Yulafı süt ile kaynatın ve yumuşayana kadar pişirin.
- İçine bal ve fıstık ezmesini ekleyin, iyice karıştırın.
- Dilimlenmiş muzları üzerine ekleyin.
- Eğer ekstra protein almak isterseniz, karışıma whey protein ekleyerek tüketebilirsiniz.
Bu tarif kas gelişimi için epey önemlidir.
Diğer içerik: